こんにちは。
スポーツクラブ＆スパ ルネサンス久宝寺 フロントの山田です。
今週は大寒波が日本に襲来したため、かなり寒くなりましたね。
大阪では少しだけ雪が舞った程度でしたが、大雪に見舞われた地域が多かったようです。
私の実家、岐阜県は結構雪の降る日も多い地域ですので、
私も雪には慣れていた方なのですが、ここ最近は雪を見てもいません。
ですので積雪し
たところに行ったらちゃんと歩くことすらできないかもしれませんね（笑）
年末年始は実家に帰省する予定ですので、いつも通り喫茶店巡りをするのは
もちろんですが（笑）、チャンスがあれば雪と戯れて来たいなぁと思います。
ゴロゴロする年末年始もいいですが、皆様もアクティブに過ごされてはいかがでしょうか？
是非有意義なお休みをお過ごしくださいね！
それでは今週の豆知識いってみよー！
今回は「コーヒーの味見」についてです。
さて、ワインなどの飲み物の味見をする時に「テイスティング」という
言葉を使うのは皆様もよくご存知だと思います。
しかしコーヒーを味見する時はテイスティングではなく、
「カッピング」という言葉を使います。
これはコーヒー鑑定で「カップ（cup）」がコーヒーの味をさし、
コーヒーの品質や味を見ることをingをつけて「カッピング（cuping)
という言葉になっています。
ちなみにコーヒー鑑定士はそれにちなんで「カッパ―」と呼びます。
コーヒーはカップで飲むのでこの言葉はピッタリかもしれませんね。
是非皆様も機会があれば使ってみてくださいね！
それでは今回はここまで。
次回もお楽しみに！
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スポーツクラブ＆スパ ルネサンス 久宝寺
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